GENGIBRE
O gengibre é uma planta herbácea, nativa da Ásia tropical, principalmente da Índia e da China. É amplamente cultivado em várias partes do mundo devido aos seus usos culinários, medicinais e aromáticos.
O rizoma é caracterizado por seu sabor picante e aroma distintivo, devido aos compostos bioativos. Estes compostos conferem ao gengibre suas propriedades antioxidantes, anti-inflamatórias, digestivas e estimulantes. É geralmente cultivado a partir de rizomas.
Alívio de náuseas e enjoos
Propriedades anti-inflamatórias
Melhora da digestão
Fortalecimento do sistema imunológico
Além desses benefícios, o gengibre também é utilizado na culinária em diversas formas, desde fresco até seco, em pó ou como óleo essencial, adicionando sabor e aroma a uma variedade de pratos, desde sopas e curries até chás e sobremesas.
Um pé de gengibre no jardim pode ser uma adição interessante devido à sua folhagem exuberante e à beleza das suas flores. Benefícios culinários e medicinais também são adicionados, além de contribuir para um ambiente verde e saudável.
One thought on “GENGIBRE”
Muito bom para fazer chá com mel para quem está gripado.